Зерновий набір "Молочний стаут"

Темне пиво з кремовою піною та насиченим солодким смаком

Молочний стаут – це класичне темне пиво верхового бродіння з приємною кремовою піною і глибоким коричневим кольором. Завдяки додаванню лактози воно набуває багатої текстури та м’якої солодкості, в якій відчуваються нотки шоколаду і солодкого еспресо, що створюють гармонійний і багатогранний смаковий профіль.

Основні характеристики:

• Початкова щільність (SG): 1,059
• Вміст алкоголю: 5,5%
• Гіркота: 22 IBU
• Колір: 63 EBC

*Показники можуть змінюватись залежно від обладнання та технології пивоваріння.

Склад набору:

• Солод: Pale Ale, Caraaroma, Melanoidin, Carafa Type 1
• Хміль: Bullion (UK)
• Дріжджі: Верхового бродіння
• Лактоза
• Ірландський мох
• Глюкоза: для карбонізації пива у пляшках

Важливо:

Для приготування пивного сусла з цього набору необхідне спеціалізоване обладнання та базові знання процесу пивоваріння.