Зерновий набір Сентеніал АПА

Сентеніал АПА – це виразний приклад американського пивного стилю з інтенсивним сухим охмеленням. Хміль Centennial додає пиву насичені цитрусові аромати з нотками квітів і тропічних фруктів, створюючи яскравий, збалансований смак. Цей набір дозволяє отримати напій із чистим гірким післясмаком та виразним ароматом.

Основні характеристики:

• Початкова щільність (SG): 1,057
• Вміст алкоголю: 6,3 %
• Гіркота: 41,5 IBU
• Колір: 12,2 EBC

Показники можуть змінюватися залежно від обладнання та технології затирання, яку застосовує пивовар.

Склад набору:

Солод

• Солод пивоварний Pale Ale
• Солод пивоварний Melanoid
• Солод пивоварний Carahell

Хміль

• Хміль Columbus (US)
• Хміль Centennial (US)

Дріжджі

• Дріжджі верхового бродіння
• Ірландський мох
• Глюкоза для карбонізації пива у пляшках

Для приготування пивного сусла з цього набору потрібне пивоварне обладнання та початкові знання процесу пивоваріння.