Зерновий набір Дункельвайцен

Дункельвайцен – це традиційне баварське пшеничне пиво з темно-мідним кольором і насиченим, комплексним смаком. Завдяки темним пшеничним і ячмінним солодам, пиво має м'який п'янкий аромат і освіжаючий післясмак. Ідеальне поєднання для тих, хто цінує глибокий, але збалансований смак.

Основні характеристики:

• Початкова щільність (SG): 1,055
• Вміст алкоголю: 5,9 %
• Гіркота: 14,5 IBU
• Колір: 34,7 EBC

Показники можуть варіюватися залежно від обладнання та технології затирання, яку застосовує пивовар.

Склад набору:

Солод

• Солод пивоварний Wheat
• Солод пивоварний Vienna
• Солод пивоварний Special B
• Солод пивоварний Chocolate Wheat

Хміль

• Хміль Hallertau Blanc (DE)

Дріжджі

• Дріжджі верхового бродіння
• Ірландський мох
• Глюкоза для карбонізації пива у пляшках

Для приготування пивного сусла з цього набору потрібне пивоварне обладнання та початкові знання процесу пивоваріння.