Набір для настоювання Drink it Кальвадос яблучно-грушевий домашній

Французький кальвадос із яскравими фруктовими нотками

Кальвадос — французький яблучний бренді, який залежно від часу витримки має різноманітні смакові та ароматичні характеристики.

Переважають яблучні аромати, а дубова тріска надає напою нотки ванілі, прянощів та дуба.

Склад:

• Плоди яблуні
• Плоди груші
• Дубова тріска
• Білі родзинки
• Чорний чай

Рецепт приготування:

1. Залити вміст пакета 1,5 л горілки, спирту або самогону подвійної перегонки міцністю 40%.
2. Настоювати 10 днів у темному місці, щодня струшуючи.
3. Процідити настоянку.
4. Додати 1 столову ложку цукру (15–20 г) і ретельно розмішати до повного розчинення.
5. Поставити в темне місце на 3 дні для визрівання.
6. Розбавити 40% основою до 3 л. Можна розбавити менше для більш насиченого смаку.
7. Поставити в темне місце ще на 2 дні після розведення.

Загальна тривалість приготування — 15 днів.