Солодово-зерновий екстракт Drink it Віскі

Опис продукту

Солодово-зерновий екстракт Drink it Віскі — це високоякісна сировина для спрощеного приготування алкогольних напоїв бродіння, зокрема домашнього віскі. Він усуває складні й трудомісткі етапи підготовки зернового сусла: дроблення, затирання та фільтрацію.

Ідеальний для створення авторських зернових дистилятів із багатим смаком та ароматом. Після перегонки та витримки у дубі — це повноцінний напій, який може позмагатися з магазинним віскі.

Призначення

• Для приготування домашнього віскі методом дистиляції бродильного сусла.
• Підходить як для новачків, так і досвідчених самогонників.
• Використовується замість традиційного затирання солоду.

Основні характеристики

• Зовнішній вигляд: в’язка, густа рідина без сторонніх домішок.
• Колір: насичений коричневий.
• Смак і аромат: солодкий, зерновий, характерний для ячмінного солоду. Без сторонніх запахів і присмаків.

Склад

Солод пивоварний ячмінний світлий, глюкозно-фруктозний сироп ГФС-42, вода.

Інструкція з приготування віскі

1. Помістіть банку з екстрактом у гарячу воду на 10 хвилин, щоб він став рідшим і легше виливався.
2. Розчиніть екстракт у гарячій воді у співвідношенні 1:4 (на 1 кг екстракту — 4 л води), перемішайте до повної однорідності.
3. Охолодіть до температури внесення дріжджів (згідно з інструкцією виробника) і додайте їх. Добре перемішайте.
4. Залиште на бродіння у відповідній ємності при стабільній температурі.
5. Після завершення бродіння (припинення газоутворення, поява осаду) — здійсніть перегонку браги.
6. Для витримки можна використати дубову бочку або додати дубову щепу/кубики.
7. Готовий напій залиште дозрівати кілька тижнів — і насолоджуйтеся власним віскі!

Переваги

• Не потрібно дробити, затирати або фільтрувати зерно;
• Швидке й стабільне зброджування;
• Можливість отримати автентичний смак віскі без складного обладнання;
• Підходить для настоювання, витримки й експериментів зі смаками.