Солодово-зерновий екстракт Drink it Американський віскі

Опис продукту

Солодово-зернові екстракти — це сучасна сировина, яка спрощує процес виробництва алкогольних напоїв шляхом бродіння. Вони усувають потребу в таких трудомістких етапах, як дроблення, затирання та фільтрація зернової маси.

Drink it Американський віскі — це основа для виготовлення напою з характерним пряним, насиченим смаком на основі жита, ячменю та пшениці. Цей екстракт ідеально підходить для домашнього виробництва віскі у класичному американському стилі.

Склад

Солод пивоварний ячмінний світлий, солод пшеничний, борошно житнє (жито), солод житній ферментований, глюкозно-фруктозний сироп ГФС-42, вода.

Інструкція з приготування

1. Помістіть банку з екстрактом у гарячу воду на 10 хвилин, щоб вміст розм’якшився.
2. Розведіть екстракт гарячою водою у співвідношенні 1:4 (1 кг екстракту — 4 л води), перемішайте до повної однорідності.
3. Додайте дріжджі відповідно до інструкції виробника. Дотримуйтесь температурного режиму.
4. Залиште суміш на бродіння. Після завершення процесу (зупинка газовиділення, поява осаду) проведіть перегонку.
5. Для покращення смаку настоюйте на дубовій щепі, кубиках або витримуйте в бочці.
6. Напій готовий до вживання.

Переваги

• Спрощена технологія — без затирання й фільтрації;
• Автентичний американський характер смаку з житньою пряністю;
• Повна розчинність у воді, відсутність осаду;
• Можливість вдосконалення напою витримкою в дубі;
• Підходить для домашніх винокурів різного рівня.