Турбо дріжджі Alcotec 36 Extreme, 160 г
Alcotec 36 Extreme — потужні турбо дріжджі, розроблені для швидкої ферментації різних видів сировини. Цей препарат підходить для отримання алкогольних напоїв з різною міцністю та тривалістю бродіння.
Інструкція з приготування 14% напою за 36 годин:
- Додайте 15 л води температурою 35°C у ємність для ферментації.
- Додайте 6 кг звичайного цукру або 6,6 кг глюкози.
- Добре перемішайте до повного розчинення цукру.
- Долийте воду до 25 л, температура рідини — 25-30°C.
- Додайте вміст пакету з дріжджами та перемішайте.
- Залиште ферментувати за кімнатної температури (20-25°C) на 36 годин.
Інструкція з приготування 20% напою за 4 дні:
- Додайте 15 л води температурою 35°C у ємність для ферментації.
- Додайте 8 кг звичайного цукру або 8,8 кг глюкози.
- Добре перемішайте до повного розчинення цукру.
- Долийте воду до 25 л, температура рідини — 25-30°C.
- Додайте вміст пакету з дріжджами та перемішайте.
- Залиште ферментувати за кімнатної температури (20-25°C) на 4 дні.
Особливості:
При використанні зернових, картоплі, рису або іншої крохмалевмісної сировини необхідна попередня обробка альфа-амілазою. Після охолодження рідини до 30°C можна додавати дріжджі.
Склад:
Дріжджі та дріжджове живлення.
Інформація для замовлення
- Ціна: 285,50 ₴

