Турбо-дріжджі Alcotec 48 Turbo Classic, 130 г
Alcotec 48 Turbo Classic — універсальні турбо-дріжджі, які ідеально підходять для початківців. Завдяки збалансованому складу з поживними речовинами, вітамінами та мікроелементами, ці дріжджі забезпечують стабільне бродіння навіть без професійного обладнання.
Переваги:
- Легкість у використанні — підходять для домашніх умов.
- М’який смак готового продукту без сторонніх запахів.
- Стійкість до перепадів температур — працюють навіть при 35 °C.
- Можливість контролю міцності браги залежно від кількості цукру.
Інструкція з використання:
- Налийте 15 л води температурою 25 °C у ферментер.
- Додайте необхідну кількість цукру відповідно до бажаної міцності (див. таблицю нижче) та перемішайте до повного розчинення.
- Долийте воду до загального об’єму 25 л.
- Всипте весь вміст пакета дріжджів Alcotec 48 Turbo Classic.
- Не закривайте щільно кришку, не використовуйте гідрозатвор — бродіння буде активним.
- Підтримуйте температуру згідно з таблицею для досягнення оптимального результату.
Схема бродіння:
| Кількість цукру | Температура | Тривалість | Міцність |
|---|---|---|---|
| 6 кг | 20–35 °C | 2 дні | до 14% |
| 7 кг | 20–30 °C | 3 дні | до 17% |
| 8 кг | 20–27 °C | 5 днів | до 20% |
| 9 кг | 18–24 °C | 7–10 днів | до 21% |
Щоб досягти максимальних 21% спирту, слід підтримувати температуру 18–24 °C — це потребує додаткового охолоджувального обладнання.
Склад:
Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи.
Характеристики:
- Тип: сухі дріжджі
- Маса нетто: 130 г
- Оптимальна температура бродіння: 20–35 °C
- Рекомендована температура: 25 °C
- Міцність браги: до 21%
- Тривалість бродіння: від 2 до 10 днів
Інформація для замовлення
- Ціна: 145 ₴


