Турбо-дріжджі Alcotec 48 Turbo Classic, 130 г

Alcotec 48 Turbo Classic — універсальні турбо-дріжджі, які ідеально підходять для початківців. Завдяки збалансованому складу з поживними речовинами, вітамінами та мікроелементами, ці дріжджі забезпечують стабільне бродіння навіть без професійного обладнання.

Переваги:

• Легкість у використанні — підходять для домашніх умов.
• М’який смак готового продукту без сторонніх запахів.
• Стійкість до перепадів температур — працюють навіть при 35 °C.
• Можливість контролю міцності браги залежно від кількості цукру.

Інструкція з використання:

1. Налийте 15 л води температурою 25 °C у ферментер.
2. Додайте необхідну кількість цукру відповідно до бажаної міцності (див. таблицю нижче) та перемішайте до повного розчинення.
3. Долийте воду до загального об’єму 25 л.
4. Всипте весь вміст пакета дріжджів Alcotec 48 Turbo Classic.
5. Не закривайте щільно кришку, не використовуйте гідрозатвор — бродіння буде активним.
6. Підтримуйте температуру згідно з таблицею для досягнення оптимального результату.

Схема бродіння:

Щоб досягти максимальних 21% спирту, слід підтримувати температуру 18–24 °C — це потребує додаткового охолоджувального обладнання.

Склад:

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи.

Характеристики:

• Тип: сухі дріжджі
• Маса нетто: 130 г
• Оптимальна температура бродіння: 20–35 °C
• Рекомендована температура: 25 °C
• Міцність браги: до 21%
• Тривалість бродіння: від 2 до 10 днів