Турбо-дріжджі Alcotec 48 Turbo Pure, 135 г

Alcotec 48 Turbo Pure — це високоякісні турбо-дріжджі європейського виробництва, створені для швидкого й ефективного приготування цукрового дистиляту. Підходять як новачкам, так і досвідченим винокуром.

Переваги:

• Два режими бродіння — швидкий (48 годин) та повільний (до 10 днів) з вищою міцністю.
• Витримують перепади температур до 35°C, не втрачаючи активності.
• Ідеальні для приготування м’якого, чистого продукту без неприємного запаху.
• Містять необхідні поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.

Результат залежно від кількості цукру:

Інструкція з використання:

1. У теплій воді розчинити від 6 до 9 кг цукру або декстрози (рекомендується інвертувати звичайний цукор).
2. Додати сироп до ємності для зброджування до загального об’єму 25–27 л.
3. Перевірити, щоб температура сусла не перевищувала 27–30 °C.
4. Додати дріжджі Alcotec 48 Pure та ретельно перемішати.
5. Ферментація триває від 2 до 10 днів залежно від умов.

Склад:

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни, мікроелементи.

Характеристики:

• Оптимальна температура бродіння: 18–35 °C
• Максимальна міцність: до 21%
• Тривалість ферментації: 2–8 днів
• Вага: 135 г
• Форма: сухі дріжджі