Турбо-дріжджі Puriferm UK-48, 128 г

Оригінальні турбо-дріжджі Puriferm UK-48 — популярний вибір серед професіоналів для домашнього виготовлення якісного дистиляту. Завдяки ефективній ферментації цукру у 25 літрах сусла вони забезпечують міцність до 20% із чистою та світлою брагою, без сторонніх домішок.

Застосування

• Розчиніть 6-8 кг цукру у 15 л води з температурою до 35 °C.
• Додайте воду до загального об’єму 25 літрів та перемішайте.
• Всипте дріжджі у розчин при температурі 25-27 °C.
• Вода для розчинення цукру може бути гарячою (до 50 °C), але дріжджі додавайте лише у охолоджений розчин.
• Міцність продукту регулюється пропорцією цукру.

З дріжджами Puriferm UK-48 не рекомендується застосовувати піногасники — спінювання природне і мінімальне.

Характеристики

• Оптимальна температура бродіння: 20-32 °C
• Ідеальна температура: 25-26 °C
• Максимальна міцність: до 20%
• Тривалість ферментації: 2-5 днів

Склад

Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.