Су-від термостат

Су-Від апарат (Sous Vide) – приготування їжі у вакуумі

Код товару: 100001132

Країна виробництва: Китай

Тип: Су-Від апарат

Об'єм каструлі: 12 л

Тип керування: електронний

Стан: Новий

Опис:

Су-Від (від французького «sous vide» – «під вакуумом») – це сучасний метод приготування, при якому продукти поміщають у герметичний пакет і готують у водяній бані або паровій печі при стабільній температурі нижче 100°C. Цей спосіб дозволяє отримати страви з насиченим смаком та збереженням вітамінів і поживних речовин.

Переваги:

• Інтенсивний аромат і насичений смак завдяки повільному приготуванню;
• Збереження вітамінів та поживних речовин у продуктах;
• Зменшення кулінарних відходів;
• Підходить для резервуарів об'ємом до 12 літрів;
• Температурний контроль з точністю до 0,5°C;
• 24-годинний таймер з автовимкненням та звуковим сигналом;
• Тиха робота пристрою;
• Протестовано в лабораторії протягом 2200 годин безперервної роботи.

Технічні характеристики:

• Потужність: 1100 Вт
• Регулювання температури: від 25°C до 92,5°C
• Таймер: від 00:00 до 23:59
• Габарити: 38.1 × 9.7 × 9.6 см
• Вага: 1,1 кг
• Живлення: 220 В

Для повноцінного використання рекомендується застосовувати вакуумні пакувальники, оскільки без них неможливо підготувати продукти для Sous Vide апарату.