Набір спецій на 2 л для бітера в стилі "Апероль"

Набір спецій для біттера у стилі «Апероль»

Пропонуємо вашій увазі набір спецій для приготування біттера у стилі Апероль. До його складу входять ретельно відібрані натуральні інгредієнти, які допоможуть створити унікальний напій із насиченим ароматом і неповторним смаком.

Вам знадобиться:

• 750 мл алкоголю міцністю 40%
• Цей набір спецій
• 300–500 г цукру
• 1500 мл води

Спосіб приготування:

1. Висипте спеції з набору в скляну ємність і залийте алкоголем.
2. Настоюйте у темному місці при кімнатній температурі протягом 14 днів.
3. Після настоювання ретельно профільтруйте напій.
4. Розчиніть цукор у воді (воду злегка підігрійте, але не доводьте до кипіння), потім охолодіть.
5. Додайте сироп до настою і добре перемішайте.
6. Дайте напою відстоятися ще кілька днів для гармонійного поєднання ароматів, після чого знову профільтруйте.

Склад:

Імбир, ревінь, хінна кора, оливник рожевий, звіробій, горечавка жовта, ірис, цедра апельсина, сушений апельсин, сушена вишня, цедра мандарина.

Вага: 164 г

Дегустаційні нотки:

Біттер у стилі Апероль має насичений аромат із цитрусовими відтінками, нотками гірких трав і легкими фруктовими акцентами. Смак збалансований — солодкість гармонійно поєднується з приємною гірчинкою, утворюючи неповторний букет.

Історія:

Напій Апероль був створений в Італії на початку XX століття й швидко здобув популярність завдяки своєму яскравому кольору та оригінальному смаку. Згодом він став символом італійського аперитиву — традиції насолоджуватися легкими напоями перед обідом або вечерею.

Подача:

Біттер у стилі Апероль найкраще подавати з льодом і газованою водою. Також він чудово підходить як основа для класичних коктейлів, наприклад Апероль Шприц. Ідеально поєднується з легкими закусками, салатами та морепродуктами.

Замовляйте набір спецій для біттера у стилі «Апероль» вже сьогодні і створіть власний ароматний шедевр у себе вдома!