Горілка з натуральними чорничними відтінками

Опис: Ягоди чорниці здавна вважаються одними з найулюбленіших ласощів народів північної Європи. Ця настойка поєднує насичений смак, природну насолоду та м'якість, властиву стиглим чорницям.

🍇 Приготування:

1. Спеції з набору засипати у відповідну ємність та залити 3,6 л алкоголю міцністю 40%.
2. Настоювати 7 днів у теплому та темному місці.
3. Після наполягання профільтрувати та розбавити настій до міцності 30%.
4. Перегнати настій до міцності 45–50% у струмені.
5. Отриманий продукт розбавить водою до 40%.
6. Для пом'якшення смаку додати 1 столову ложку цукру (переважно у вигляді сиропу).
7. Дати напою відпочити 2-3 доби — після цього він буде повністю готовий.

⚗️ При використанні джин-кошика:

1. Візьміть 10 л 30% алкоголю.
2. Заберіть окремо перші 100 г голів.
3. Збирайте тіло до міцності 50% у струмені.
4. Розвільніть готовий продукт водою до 40%.
5. Дайте настою відпочити 5-7 діб.
6. Підсумкова кількість готового напою — близько 6 літрів.

Рада: Для більш вираженого ягідного аромату можна додати кілька свіжих або сушених чорничних ягід під час наполягання.