Набір спецій для настоянки «Зубрівка» (1 л)

Зубрівка - це традиційна гірка настоянка на ароматній траві з Біловезької пущі. Головний компонент - трава зубровка, що містить кумарин, який надає напою відомий аромат свіжоскошеного сіна і легкий терпкий смак. Настоянка сприяє апетиту і покращує травлення, а також має м'який зігріваючий ефект.

Рецепт приготування:

1. Пересипте інгредієнти з набору у скляну банку.
2. Залийте 1 літром алкогольної основи міцністю 40% (горілка, самогон або розведений спирт).
3. З|із| 1 чайної ложки цукру приготуйте простий сироп, остудіть і додайте в банку перед наполяганням.
4. Щільно закрийте та поставте в темне прохолодне місце на 10–14 днів, періодично струшуючи.
5. Після наполягання відфільтруйте напій через марлю або ватний фільтр.
6. Дайте настоянці відпочити ще 5–10 днів для розкриття смаку та аромату.

Результат: натуральна ароматна настоянка з м'яким смаком та характерним трав'яним букетом, натхненна класичною «Зубрівкою».