Набір спецій для настоянки «Калинова» (3 л)

Настойка Калинова - це гармонійне поєднання натуральних інгредієнтів, що розкриває всю глибину смаку калини. Сушена калина, лимонна цедра, малина та бодян створюють насичений букет з легкою кислинкою, теплотою та делікатною гіркуватістю в післясмаку. Напій виходить яскравим, зігріваючим та ароматним.

Склад набору:

• Сушена калина
• Цедра лимона
• Сушена малина
• Бодян (бадьян)

Вам знадобиться:

• 3 л алкоголю міцністю 40–45%
• 30–50 г цукру чи меду
• Цей набір спецій

Приготування:

1. Підготуйте інгредієнти: алкоголь 40–45% (горілка, спирт або самогон), цей набір спецій, цукор або мед (за бажанням), скляну ємність та вирву.
2. Відкрийте упаковку та висипте спеції у ємність. Залийте алкоголь та перемішайте.
3. Щільно закрийте ємність і наполягайте 10–14 днів у темному місці, періодично струшуючи.
4. Відфільтруйте настоянку через марлю або фільтрувальну тканину. Осад можна не видаляти, якщо він не заважає.
5. Додайте цукор або мед, якщо хочете, і дайте настоянці постояти ще 5–7 днів.

Результат: насичена настойка з багатим смаком калини та ароматом ягідно-пряних нот. Ідеальна для зимових вечорів та святкових застіль.