Глюкоамілаза Hot Rod Glucoamylase (100 г)

Hot Rod Glucoamylase - це високоефективний фермент, призначений для розщеплення декстринів на прості цукру, які легко переробляються дріжджами в процесі бродіння. Використання цього ферменту дозволяє значно підвищити ефективність зброджування та вихід готового продукту.

Опис та застосування

Глюкоамілазу додають у сусло або пробку разом з дріжджами за оптимальної температури 30–35 °C. Фермент сприяє повному перетворенню цукрів та забезпечує стабільну ферментацію без побічних ефектів.

Переваги

• Висока ефективність: легко перетворює декстрини на прості цукру.
• Оптимізація процесу бродіння: підвищує якість та швидкість ферментації.
• Простота використання: достатньо додати до сусла при потрібній температурі.

Характеристики

• Об'єм сусла: до 500 л
• Вага: 100 г
• Рекомендована температура застосування: 30–35 °C
• Термін придатності: 2 роки з дати виробництва (зазначена на упаковці)

Hot Rod Glucoamylase — надійний вибір для тих, хто прагне досягти максимального виходу спирту та чистого смаку свого дистиляту.