Фермент Hot Rod Pectinase (10 г) – Пектиназа для освітлення фруктових браг

Hot Rod Pectinase - це ефективний фермент, призначений для покращення освітлення фруктових браг та підвищення виходу соку. Завдяки дії пектинази продукт сприяє розщепленню пектинів, що робить процес бродіння більш стабільним і результативним.

Переваги

• Поліпшене освітлення браги: фермент активно розщеплює пектини, роблячи сусло прозорим і чистим.
• Збільшення соковіддачі фруктів: забезпечує більш повне вилучення соку з фруктової сировини.
• Підвищення ефективності бродіння: покращує роботу дріжджів і підвищує вихід кінцевого продукту.
• Зниження вмісту метанолу: сприяє безпечному отриманню дистиляту за рахунок руйнування пектинів.

Інструкція із застосування

1. Додайте вміст пакетика Hot Rod Pectinase у 25 літрів фруктового сусла одночасно з внесенням дріжджів.
2. Ретельно перемішайте суміш для рівномірного розподілу ферменту.
3. Залишіть сусло для бродіння за оптимальної температури, вказаної для обраного штаму дріжджів.

Характеристики

• Тип ферменту: пектиназ
• Призначення: освітлення фруктових брагів, підвищення виходу соку
• Форма випуску: Саші 10 г
• Розраховано на: 25 л фруктового сусла
• Термін придатності: 1 рік

Hot Rod Pectinase — ваш надійний помічник для створення чистих, ароматних та безпечних фруктових дистилятів з максимальною віддачею соку!