Hot Rod Turbo Yeast Fruit – Турбо дріжджі для зброджування фруктових браг

Hot Rod Turbo Yeast Fruit містить низькотемпературні пектолітичні ферменти, що дозволяють значно покращити процес зброджування фруктових браг за рахунок збільшення соковіддачі та освітлення виноматеріалу.

Переваги:

1. Підвищена ефективність: Низькотемпературні пектолітичні ферменти забезпечують швидке та повне освітлення браги, що дозволяє турбо дріжджам швидко розпочати процес зброджування та забезпечити його завершення, збільшуючи вихід етанолу та знижуючи час зброджування.
2. Оптимальна температура: Ферменти працюють за низьких температур, що зберігає аромат та смакові характеристики фруктів.
3. Зменшення витрат: Зменшує витрати на енергію для підтримки процесу зброджування.
4. Поліпшення якості: Більш повне та швидке зброджування допомагає зберегти корисні та ароматичні речовини, покращуючи смак готового продукту.

Технічні дані:

• Оптимальний температурний діапазон зброджування: 20 – 30 °С
• Рекомендоване дозування: 2,4 г на літр
• Склад: дріжджі, ферменти
• Термін придатності: 2 роки