Дріжджі Hot Rod

Приготування сусла

Додайте 200–240 г сахарози на літр води та розмішайте до повного розчинення цукру.

Внесення дріжджів

Вносити безпосередньо до ферментаційної ємності.

Рекомендована початкова щільність сусла

Найкраще використовувати сусло із щільністю 1090 г/л (22,9 Brix).

Температура

Підтримуйте температуру в межах 21–26°C під час бродіння. Оптимальна температура запуску – 30 °C. Зверніть увагу: якщо температура рідини перевищує 29°C, бродіння може зупинитися.

pH

Дріжджі Hot Rod містять регулятор pH, тому коригувати або контролювати рівень pH не потрібно.

Піноутворення

Дріжджі Hot Rod містять свої власні піногасники, тому піна буде мінімальною.

Очікуваний вихід

Дріжджі Hot Rod можуть досягати виходу 15% алкоголю з чистої цукрової браги.

Рекомендоване дозування

3,6 г на літр.

Склад

Поживні речовини, дріжджі, вітаміни, мікроелементи.

Термін придатності

2 роки.