Хміль Spalter Select для пива, гранульований, 100 г, ароматний, урожай 2022 року, Німеччина

Цей вид хмелю обожнюють за м'який і приємний, трохи пряний аромат. Хміль Spalter Select був виведений схрещуванням з хмелями Шпальт і Халлертаур Мітельфрю в НДІ Хмелю в Халле, Німеччина. Його поява датується приблизно в кінці 80-х років і була спрямована на заміну сорту Шпальт з метою отримання більш сильних характеристик, що проявляється в його врожайності.

Шпальтер Селект відноситься до благородних сортів через низький вміст когумулону. Він має низький рівень альфа-кислоти 3.5% -5.5% і є ароматним сортом. Аромат м'який, який нагадує Шпальт з невеликою специфікою. Він також порівнянний з Жатецким хмелем і ідеально підходить для лагерів, пільзнерів та інших сортів пива в німецькому стилі.

Аналоги і заміни: US Saaz, US Tettnanger, German Spalt.

Використовується для сортів: світлий лагер, пільзнер, янтарний лагер, темний лагер, світлий ель.

Характеристики:

• вага – 100 грам

• упаковка – вакуумна

• тип хмелю – гранульований

• урожай - 2022

Не втрачайте можливість додати цей ароматний хміль у ваше пивоварне виробництво. Замовляйте Хміль Spalter Select прямо зараз і створюйте унікальні сорти пива!