Кубики для настоювання дистилятів EXCLUSIVE CROCODILE з американського дуба, 100 г, сильна прожарка, Іспанія

Кубики з американського дуба EXCLUSIVE CROCODILE дуже сильної прожарки 100 г.

Ці кубики мають аромат кави та шоколаду, що робить їх ідеальними для настоювання різних дистилятів та вин. Виготовлені в Іспанії на найбільшому заводі зі столітньою історією, що забезпечує відмінну якість. Кубики подрібнюються, обробляються та проходять сушку протягом двох років. Це власна розроблена технологія, яка гарантує неймовірний смак та аромат вашого напою.

Кубики зроблені з стовбурової частини американського дуба віком понад 80 років, що забезпечує їх унікальні смакові характеристики. Настоювання на цих кубиках позитивно позначається на смакових якостях як зернових, так і фруктових дистилятів. Часто дистиляти змішують з іншими прожарками, що дає ще більш багатий аромат і смак.

Тенденція така, чим більш тонкий смак і запах, тим менше потрібно прожареної частини. І навпаки, чим сильніше смак і запах, тим більш сильну можна застосувати прожарку. Особливо це дуже яскраво виражається при 6 місяцях настоювання. Якщо у вас вистачає "своєї витримки" і ви дасте напою постояти більше одного-двох років, ви отримаєте продукт, який не купите в магазині і, скоріше за все, будете трохи шкодувати з думкою "Чому ж я не зробив більше?" Довіртеся нашому реальному досвіду і практиці, результат перевищить всі ваші очікування!

Рекомендувана дозування та рекомендації:

Дистилят фруктовий з планованою витримкою:

• до трьох місяців - 1-3 грами/літр

• від трьох місяців до року - 2-4 грами/літр

• більше року - 3-4 грами/літр

• найбільш підходящі обжарки: середня, без обжарки або мікс

Дистилят зерновий з планованою витримкою:

• до трьох місяців - 2-3 грами/літр

• від трьох місяців до року - 2-4 грами/літр

• більше року - 3-5 грамів/літр

• підходящі обжарки: середня, сильна, без обжарки або мікс

Вино з планованою витримкою:

• Червоне 2-4 грами/літр

• Біле 1-3 грами/літр

• Портвейн або креплене вино 3-5 грамів/літр

Золоті правила витримки дистилятів:

• Зберігайте в склі.

• Зберігайте в теплому темному місці (не в підвалі). Найкращим місцем є місце з змінними коливаннями температур (в приватному будинку це горище), в квартирі — балкон.

• Завжди додавайте декстрозу або фруктозу у ваш напій перед дозріванням: 1 столова ложка на 3 л.

• При можливості проводьте аерацію киснем 1 раз на тиждень 2-3 хвилини.

Змінювати дозування, час витримки та умови для старіння дистилятів можна на ваші смакові вподобання. Створіть свій власний унікальний рецепт і порадуйте своїх друзів та близьких!