Набір спецій для джину "Карпатський" 250 г — унікальний рецепт для 20 літрів домашнього алкоголю

Набір спецій, фруктів і ягід, розроблений за унікальним рецептом, призначений для приготування до 20 літрів джину з домашнього дистиляту. Цей набір вагою 250 грамів включає в себе ретельно підібрані інгредієнти: ялівець, коріандр, корінь дягелю, плоди чорноплідної горобини, сушені яблука, пелюстки гібіскуса, плоди шипшини, плоди червоної горобини, чорну бузину, сушену чорницю та глід. Ці компоненти створюють багатий і гармонійний смак, який порадує навіть найвибагливіших гурманів.

Набір спецій для джину "Карпатський" дозволяє отримати 15-20 літрів джину методом парової інфузії або 5-8 літрів джину методом мацерації (настаювання) в залежності від бажаної інтенсивності ароматів. Авторський карпатський джин переплітається з міцним ароматом ялівця та трав'яно-фруктовим смаком лісових ягід, супроводжуваним глодом та нотками солодко-кислого гібіскуса.

Для приготування джину методом настаювання вам знадобиться 7-8 літрів дистиляту міцністю 45-50%. В ємність додайте всі інгредієнти та залийте дистилятом, настоюючи близько 10-14 днів у темному теплому місці, струшуючи кожен день. Після настаювання рідина фільтрується і розводиться холодною водою до 30-35 градусів. Готовий напій повинен відпочити тиждень, перш ніж його пробувати, щоб розкрити повну палітру смаку.

Також можна приготувати джин методом парової інфузії за допомогою джин-корзини. Для цього знадобиться 20 літрів розбавленого дистиляту міцністю 30%. Спеції подрібнюються, потім поміщаються в джин-корзину, а сам дистилят нагрівається до необхідної температури для рівномірного прогріву спецій. Дотримуючись інструкції, ви отримаєте унікальний і ароматний джин, який стане чудовим доповненням до будь-якої події або затишного вечора вдома.

Смачного!!!