Чіпси дубові натуральні для ароматизації алкоголю (віскі, біле вино), 50 г

Дубова тріска - дрібні частинки деревини, які при додаванні в спирт надають йому аромат дуба. Найдосконаліші сорти вина або віскі - це ті, які тривалий час витримуються в дубових бочках. При приготуванні домашніх напоїв ви досягнете аналогічного ефекту ароматизації, набагато дешевше і швидше, використовуючи пластівці дуба.

Особливості:

• Для білого вина або віскі - натуральна дубова стружка чудово збагатить аромат домашніх білих вин і дистилятів.
• Надають аромат і смак - збагачують алкоголь танінами, ароматами дуба та мигдалю.
• Підкреслюють свіжість і фруктовий характер напою.
• Дає світло-бурштиновий колір.
• Натуральне походження - пластівці виготовлені з французького сорту дуба.
• Легко і швидко використовувати - додаються на етапі бродіння або в готовий напій, настоюються 3-6 тижнів.
• Ідеальна заміна дорогим дубовим бочкам для витримки спиртів.

Характеристики:

• Сировина: сорт французького дуба
• Тип: необпалений
• Аромат: мигдаль
• Дозування: 1-3 г/1 л

Як використовувати:

У обраний напій додайте дубову стружку в дозі 1-3 г на 1 л алкоголю протягом 3-6 тижнів. Точний час контакту пластівців зі спиртом підбирається індивідуально на основі дегустації.

Коли ви вважаєте концентрацію аромату в напої відповідною, зніміть стружку і насолоджуйтеся її смаком.

Також можна залити дубову стружку 70% спиртом, залишити для віджиму на кілька днів, а потім дозувати отриману есенцію в обраний напій за бажанням.

Вага нетто: 50 г