Prestige Смакова есенція Absinthе55, 50мл

Призначена для приготування такого всесвітньо відомого напою, як абсент.

Абсент - алкогольний напій, що містить зазвичай близько 70% (іноді 75% або навіть 86%) алкоголю. Найважливіший компонент абсенту - екстракт гіркого полину, в ефірних маслах яких міститься велика кількість туйона. Однак в самому абсенті містяться лише слідові кількості цієї речовини.

Абсент найчастіше має смарагдово-зелений колір, але також може бути прозорим, жовтим, синім, коричневим, червоним або чорним. Зелений колір напою обумовлений хлорофілом, який розкладається на світлі, щоб уникнути чого абсент розливають в пляшки з темного скла. Завдяки характерному кольору абсент отримав прізвиська «Зелена фея» і «Зелена відьма».

Абсент каламутніє від додавання води, так як ефірні масла анісу і фенхелю при розведенні міцного спиртового розчину утворюють емульсію.

Це та есенція, яка використовується промисловими заводами, тільки в споживчій упаковці.

Розрахована на 2.25л.