BIOWIN дріжджі дистиляційні Turbo Grappa

Дріжджі Turbo Grappa - це поєднання активних, сильно ферментуючих лікеро-горілчаних і винних дріжджів, а також поживних середовищ з фруктового жмиху (яблуко, виноград, смородина, груша та ін.).

Гарантують швидке бродіння і посилений фруктовий аромат.

Спосіб приготування:

1. Приготуйте фруктову вижимку і воду в співвідношенні 1:1 або 1:1,5, в залежності від типу використовуваних фруктів.
2. Перед початком ферментації вилийте вміст саше в (приблизно) 300 мл води при температурі не вище 30°C, ретельно перемішайте і через 30 хвилин влийте в сусло.
3. Додайте цукор в загальній кількості 4-5 кг / 25 л порціями: 1/2 в перший день бродіння, 1/4 через 3 дні, решту на 5-й день процесу.
4. Ферментувати при температурі 20-29°C протягом 7-10 днів, поки бродіння не припиниться.

Склад:

• Винні дріжджі
• Лікеро-горілчані дріжджі
• Мінеральна середовище
• Вітамін В1

Зберігати в сухому місці при кімнатній температурі.

Вага нетто: 120 г