Опис продукту

Для правильного розвитку винним дріжджам, крім джерела цукру, також необхідні сполуки азоту і фосфору, якими бідні плоди нашого клімату, і вітаміни, в основному з групи B. Завдяки використанню живильного середовища з вітаміном B1 ми отримуємо відповідне розмноження дріжджів, швидкий початок бродіння і повне зброджування цукру, що міститься у фруктах і доданого при виробництві вина. Вітамін B1 стимулює ріст дріжджів і є потужним активатором бродіння.

Сполуки, що містяться в поживних речовинах, повністю використовуються дріжджами в процесі їх розмноження, тому вони не впливають на смак і аромат вина і здоров'я людини.

Характеристика:

• Вага: 10 г
• Розрахована на 25л

Інструкція по застосуванню:

Використовуйте з розрахунку 1г середовища на 1,5-2,5л сусла. Вмісту пакета вистачить на 15-25л. Рекомендовану кількість живильного середовища слід дозувати трьома рівними порціями: I - до інокуляції дріжджами, II - через 2-3 дня ферментації, III - приблизно через 10 днів, коли °Blg сусла впаде до 8-12. Розчиніть порції середовища приблизно в 100 мл сусла, потім перелийте в ємність для бродіння і перемішайте.

Не додавайте підживку безпосередньо в дріжджову вакцину.

Компоненти:

• гідрофосфат амонію
• вітамін B1 (тіаміну гідрохлорид)