Вакуумні гофровані пакети в рулонах Profi Cook 15х500 см, товщина 105 мікронів

Вакуумні гофровані пакети в рулонах Profi Cook 15х500 см призначені для зручного й ефективного зберігання харчових продуктів. Ці пакети мають розміри 15 см завширшки та 500 см завдовжки, а товщина матеріалу становить 105 мікронів, що забезпечує надійний захист від зовнішніх чинників.

Основні особливості

• Підходять для всіх безкамерних домашніх вакуумних пакувальників, включно з вакууматорами серії Profi Cook і для технології су-від (sous-vide).
• Використовуються для тривалого зберігання продуктів, напівфабрикатів і готових страв у вакуумному середовищі.
• Формування та запечатування пакета здійснюється за допомогою побутового або промислового вакууматора.

Функції та можливості

Пакети в рулоні дають змогу виконати кілька завдань:

• Довгострокове зберігання продуктів, особливо під час заготівок або дрібнооптових закупів.
• Оптимізація процесів приготування їжі та продовження терміну придатності готових продуктів.
• Приготування продуктів методом Су-від.
• Оптимізація місця та запобігання появі сторонніх запахів у холодильнику.
• Захист вмісту пакетів і контейнерів від вологи.

Переваги вакуумування

Відкачування повітря з пакета перешкоджає утворенню грибків і бактерій на продуктах, а також уповільнює окисні процеси, що запобігає порчу продуктів. Дослідження підтвердили переваги вакуумування:

• Забезпечують триваліше зберігання як у холодильнику, так і поза ним.
• Запобігають змішуванню запахів.
• Заощаджують місце в холодильнику та морозильній камері.
• Використовуються як основна база для приготування страв за технологією су-від.
• Збереження завакуумованих продуктів збільшується вдесятеро.
• Захист вмісту пакетів від вологи.

Матеріали та конструкція

Тип плівки пакета — Amilen PA/PE. Продукція сертифікована відповідно до стандартів LFGB для країн ЄС і FDA для везу на територію США. Пакети виробляються без використання бісфенолу (BPA free).